Мимоза с сардиной

Автор: Наталья

Приветствую всех любителей домашней кулинарии! Сегодня я поделюсь своим авторским рецептом невероятно нежного и вкусного салата «Мимоза» с сардиной. Этот праздничный салат – настоящая классика‚ но с небольшим секретом‚ который делает его особенно пикантным и запоминающимся. Этот салат рецепт идеально подойдет для любого праздника‚ а его простой рецепт и быстрый рецепт приготовления порадует даже начинающих кулинаров. Мы рассмотрим пошаговый рецепт с подробными фотографиями‚ чтобы у вас все получилось идеально. Этот салат с рыбой – отличная альтернатива традиционному Салату Зимний оливье‚ особенно если вы хотите чего-то нового и интересного.

Почему именно сардина?

Многие привыкли видеть «Мимозу» с консервированным тунцом или горбушей. Но сардина в масле придает салату особый‚ насыщенный вкус и аромат. Она более доступна по цене‚ а правильно подобранная сардина (без крупных костей) сделает текстуру салата приятной и нежной. Это отличный вариант для тех‚ кто любит салат с сардиной и хочет удивить гостей.

Ингредиенты для «Мимозы»

Ингредиенты для мимозы просты и доступны. Вот что нам понадобится:

• Картофель – 3 шт. (среднего размера)
• Морковь – 2 шт. (среднего размера)
• Яйца – 4 шт.
• Лук репчатый – 1 шт. (небольшая)
• Сардина в масле – 1 банка (240 г)
• Майонез – 200-250 г (по вкусу)
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу

Калорийность: Примерно 624 ккал на порцию (зависит от количества майонеза).

Пошаговый рецепт приготовления «Мимозы»

Приготовление мимозы – это увлекательный процесс‚ который не займет много времени. Следуйте моей инструкции‚ и у вас все получится!

1. Подготовка ингредиентов: Картофель и морковь отвариваем в мундире до готовности. Яйца варим вкрутую. Остужаем и очищаем.
2. Нарезка: Картофель‚ морковь‚ белки яиц и лук натираем на крупной терке. Желтки яиц натираем на мелкой терке.
3. Сардина: Сардину выкладываем из банки‚ сливаем масло и разминаем вилкой‚ удаляя крупные кости.
4. Сборка салата: Начинаем выкладку салата слоями в салатник или на плоское блюдо.
   • 1-й слой: Картофель. Смазываем майонезом.
   • 2-й слой: Лук.
   • 3-й слой: Сардина. Смазываем майонезом.
   • 4-й слой: Морковь. Смазываем майонезом.
   • 5-й слой: Белки яиц. Смазываем майонезом.
   • 6-й слой: Желтки яиц.
5. Охлаждение: Готовый салат накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитки.

Украшение салата и сервировка салата

Чтобы салат выглядел еще более привлекательно‚ можно украсить его веточками укропа или петрушки. Также можно посыпать небольшим количеством тертых желтков. Закуска готова к подаче! Подавайте охлажденным‚ как холодная закуска.

Советы от Натальи

• Для более нежного вкуса используйте сардину в оливковом масле.
• Не переборщите с луком‚ чтобы он не перебивал вкус сардины. пошаговый рецепт с фото на 624 ккал
• Дайте салату хорошо пропитаться в холодильнике – так он станет еще вкуснее.
• Этот слоеный салат можно приготовить заранее‚ что очень удобно‚ если у вас много гостей.

Приятного аппетита! Надеюсь‚ мой домашний рецепт «Мимозы» с сардиной станет вашим любимым салат на праздник! Это действительно вкусный салат‚ который порадует вас и ваших близких. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты. Удачи в домашней кухне!