Наиболее безопасные и удобные в эксплуатации встраиваемые варочные панели электрические стали пользоваться большей популярностью у потребителей, чем газовые модели. Панель занимает меньше места, великолепно подходит для любого кухонного гарнитура. Но, несмотря на всю красоту, важно, чтобы она была удобная и функциональная. Выбираем электрическую варочную панель и рассматриваем отзывы покупателей.
Виды варочных поверхностей
Есть четыре вида электрических варочных панелей, которые разделяются по типу нагревательного элемента: это индукционные, ленточные, галогенные и блинные.
- Индукционные. В индукционных панелях подача энергии происходит по другому способу, не так как у остальных. Здесь тепло вырабатывается на дне кастрюли, а на других панелях передается путем нагревания через специальный элемент. Такой нагрев происходит благодаря тому, что магнитное поле индукционной катушки, спрятанной под стеклокерамикой, воздействует на посуду.
- Ленточные. Под стеклокерамической поверхностью установлена тонкая спираль (High — Light), которая быстро нагревается и быстро остывает, происходит экономное потребление энергии.
- Галогенные. Под варочной панелью установлена галогенная лампа. Нагревание и остывание происходит моментально. Единственный недостаток — лампы имеют небольшой срок службы.
- Блинные. Плоская спираль из чугуна долго нагревается и так же долго остывает, придется много платить за электроэнергию.
Чем отличается индукционная поверхность от электрической?
Индукционная плита при включении остается холодной. К примеру, если положить на нее лед, он не растает. Поверхность можно трогать руками. А спиральные панели, панели с блинами и галогенными лампами при включении нагреваются.
Для индукционной плиты требуется специальная посуда, дно которой должно намагничиваться. Если приобрести специальные магнитные наклейки, которые приклеиваются на дно посуды, эту проблему можно с легкостью решить.
Несмотря на то что индукционная панель дорогая и требует покупки новой посуды, она является лучшим изобретением среди техники, безопасна и экономит электроэнергию. К тому же убрав посуду, плита сама отключается, а поставив — включается.
Нагревательная зона, ее размеры, количество и форма
Встраиваемые варочные поверхности могут быть оснащены от одной до пяти конфорок. Если вы готовите мало, то можно не переплачивать и выбрать панель меньшего размера. Для небольших кастрюль используются маленькие конфорки, это экономно и удобно, не придется нагревать большую зону. При желании конфорки можно расширять, от маленького кружка до большого круга, так происходит разумное использование электроэнергии. Для моделей, в которых расширение отсутствует, предусмотрены конфорки разного диаметра.
- Три конфорки. Для любителей большой посуды подойдут поверхности с тремя конфорками. Часто не хватает места под широкую варочную поверхность, поэтому у таких моделей идут стандартные конфорки с одной дополнительной более крупного размера.
- Четыре конфорки. В большинстве кухонь устанавливается стандартный вариант варочной поверхности с четырьмя конфорками. Исходя из диаметра посуды, которой вы пользуетесь выбирается панель. Конфорки могут быть разных размеров, комбинированные, с расширением или без него.
- Пять конфорок. Встраиваемые варочные панели с пятью конфорками подходят под любую посуду и устанавливаются на больших кухнях. Имеют много настроек, дополнительных функций и могут стать изюминкой в интерьере помещения.
- Дизайн «Домино». Компактные модели встраиваемых варочных панелей с двумя конфорками подходят для дачи и маленькой кухни. Великолепно комплектуются с электрическими, газовыми и индукционными панелями, создавая необычные комбинации.
Материал
Материал, из которой изготовлена варочная поверхность, может быть эмалированная, стеклокерамическая или стальная.
- Стеклокерамика — дорогой и изящный материал. Он практичен, но за ним требуется особый уход.
- Эмаль — это дешевый материал. Эмалированные поверхности недорогие по цене и очень прочные. Недостаток — это неустойчивость к сколам и возникновение царапин. Если при уборке не использовать чистящие средства с абразивом, то поверхность прослужит долго.
- Варочная панель из нержавейки и такая же мойка отлично будут смотреться в кухонном дизайне. Это недорогой материал и, по сравнению со стеклокерамикой, легко чистится, но быстро пачкается.
Важно знать! В инструкции по уходу за стеклокерамической плитой не указано, что после каждой готовки следует делать чистку. Если на плиту что-то попало, то сразу же наносится специальное средство и протирается мягкой салфеткой. Ставить на варочную поверхность кастрюли и сковородки из меди и алюминия нельзя.
Дополнительные функции
При выборе встраиваемой варочной панели стоит решить, какими бы функциями вы хотели пользоваться. Но не стоит забывать: чем больше дополнительных функциональных возможностей, тем дороже она будет стоить. Заменить индукционную варочную панель можно более дешевым стеклокерамическим аналогом. С дополнительными возможностями она становится удобной в использовании:
- Таймер. Плита отключится самостоятельно, после установки таймера.
- Блокировка. Если в семье есть маленькие дети, функция «Блокировка от детей» будет очень кстати.
- Защитное автоматическое отключение. При попадании жидкости на поверхность плита автоматически отключается.
- Автоматическая регулировка мощности. Чтобы блюдо на плите не пригорело или не убежало, при нагревании дна кастрюли до 100 градусов срабатывает автоматика и температура понижается.
Какой фирмы выбрать варочную панель?
Варочные панели делятся на три ценовых класса по маркам производителей: премиум, средний и эконом.
- Премиум класс. Для производства техники используются материалы высокого качества и различные инновационные технологии. По стоимости техника дорогая, это фирмы AEG, Gaggenau и Miele.
- Средний класс. Самая подходящая техника по функциональности и дизайну. Цена соответствует качеству. Это техника компаний Electrolux, Bosch, Siemens, Gorenje, и Zanussi.
- Эконом класс. Способ управления и дизайн не слишком хорошие, но качество довольно приемлемое. Это Гефест, Aristonb и Hansa.
Электрические варочные панели, рейтинг
Просмотрев форумы и оценив отзывы покупателей, был составлен рейтинг лучших электрических варочных панелей. Сюда вошло оборудование компании Bosch, Zanussi и Gorenje.
Bosch PIC 645 F 17 E
Эта варочная панель со стеклокерамическим покрытием собрала больше всего положительных отзывов потребителей, поэтому занимает первое место в рейтинге. Несмотря на свою высокую стоимость (580 долларов), она оправдывает все затраты, так как обладает высоким качеством и разнообразным функционалом.
Технические характеристики:
- Две индукционные и две простые электрические конфорки.
- Защитное отключение.
- Спереди на панели располагаются сенсорные переключатели.
- Наличие блокировки и таймера.
- Автоматическое определение наличия оставленной посуды на конфорках.
Недостатки:
- Отсутствие подсветки на панели управления.
- Плохо продумана конструкция системы охлаждения. Из-за расположенных спереди отверстий для охлаждения, кухонный шкаф, расположенный под варочной панелью во время готовки, придется постоянно открывать, так как поверхность может перегреться;
- После гарантийного срока сервисное обслуживание обходится очень дорого.
Неудобно пользоваться индикатором мощности, он один. Таймер отключает не одну, а все горелки вместе. Покупать посуду дорого, так как подходят только кастрюли с магнитным дном.
Екатерина
Zanussi ZEV 6646 XBA
Самая простая варочная панель, великолепного качества с удобным расположением и формой конфорок. Подходит для использования посуды любого объема и из любого материала. Стоимость панели — 255 долларов.
Технические характеристики:
- Четыре конфорки Hi Light.
- Таймер и кнопка блокировки.
- Сенсорные переключатели.
- Индикатор остаточного тепла.
- Автоматическое отключение.
Недостатки:
- Медленное срабатывание сенсора.
- Если сравнивать с индукционными панелями, то нагрев происходит медленнее.
- После небольшого срока использования над нагревательным прибором иногда появляется потертость.
Bosch PIB 672 F 17 E
Стоимость плиты очень высока — 630 долларов, но это из-за того, что она индукционная. Экономит электроэнергию благодаря быстрому нагреву. По сравнению с другими моделями работает тихо.
Технические характеристики:
- Сенсорными переключателями удобно пользоваться.
- Четыре конфорки индукционного типа.
- Имеет таймер и кнопку блокировки.
- Защитное автоматическое отключение.
- Индикатор остаточного тепла.
- Распознавание присутствие посуды.
Недостатки:
- Отсутствие бортиков по периметру. При протечке все окажется на столешнице.
- Во время работы кухонные ящики, находящиеся под плитой, нагреваются.
- Плита серого цвета с голубоватым оттенком, а не белого, как указывает производитель.
Bosch PIB 651 F 17 E
Эффективная плита, удобная в управлении, потребляет мало энергии, легко чиститься. Ее цена — 415 долларов.
Технические характеристики:
- Четыре индукционные конфорки.
- Удобные сенсорные переключатели.
- Защитное автоматическое отключение.
- Распознавание наличие посуды.
Неудобное управление. Вначале необходимо выбрать конфорку, а только потом установить мощность. При включении на восьмой и девятый уровень мощности, шум становится сильнее. Хотя на остальных уровнях плита шумит как все.
Ирина
Gorenje ECT 6 SY2W
На современной кухне отлично будет смотреться электрическая варочная панель Gorenje ECT 6 SY 2 W со стеклокерамической поверхностью. Панель эффективно выполняет все свои функции, легко моется. Имеет среднюю стоимость 415 долларов.
Технические характеристики:
- Четыре не индукционные конфорки типа Hi Light.
- Сенсорные переключатели.
- Индикатор остаточного тепла.
- Автоматическое отключение.
На кнопки управления горячо нажимать, так как они расположены вблизи контура конфорки. Если на плите ничего не трогать, то она через два часа отключится самостоятельно. Это очень неудобно, когда для приготовления блюда требуется много времени.
Наталья
Если вы не определились и сомневаетесь, какую варочную панель лучше выбрать — электрическую или индукционную, можно приобрести модель два в одном. Сюда входят конфорки двух типов: две индукционные и две электрические.
